dưa hấu とは？
ベトナム語「ズア ハウ」の意味・読み方
公開: 2026-09-14
「dưa hấu」の意味
スイカ
dưa hấu（ズア ハウ）「ズア→・ハウ↗」と平らに置いてから、最後をすっと上げる
dưa hấu とは？ベトナム語「ズア ハウ」の意味・読み方
年末の市場に行くと、dưa hấu（ズア ハウ）が山のように積まれた売り場に出会います。夏の水分補給フルーツとしてだけでなく、旧正月 Tết の祭壇に欠かせない縁起物としての顔を持つのがこの語の特徴です。ここでは意味と、市場での選び方・季節ごとの売られ方を説明します。
この語の意味
dưa hấu はスイカ（watermelon）を指す名詞です。dưa は瓜の仲間を広く指す語で、dưa leo（キュウリ）、dưa gang（マクワウリ系）など他の瓜にも使われますが、hấu はスイカのために使われる語で単独では使いません。Wiktionary は語源について、「dưa」に漢字「好」の転訛を当てる説や、「赭・煦」など赤色に関わる漢字を当てる説を民間語源として挙げつつ、いずれも確定的ではないとしています。
発音のコツ
dưa はンガン声調（平ら）、hấu はサック声調（上げ）です。Wiktionary の発音表記はハノイ [zɨə˧˧ həw˧˦]、フエ [jɨə˧˧ həw˨˩˦]、サイゴン [jɨə˧˧ həw˦˥]。北部（ハノイ）は語頭が「ズ」に近い子音、南部（ホーチミン）は「ユ」に近い子音になり、耳で聞くと北部は「ズアハウ」、南部は「ユアハウ」に近く響きます。2音節目 hấu の上げ方も南部のほうがより高く跳ね上がります。
どこで目にするか
旧正月 Tết の直前、市場には装飾用に皮へ龍や花の模様を彫った dưa hấu khắc chữが並び、切ったときの赤い果肉が「福・繁栄」を象徴する縁起物として祭壇に供えられます。この時期は丸ごと1個で買う人が多く、店員に「持ち帰り用か贈答用か」を聞かれることもあります。夏場は道端で真っ二つ・4分の1に切って断面を見せて売る屋台が定番で、断面の赤さと種の詰まり方で甘さを判断して選びます。炒った種（hạt dưa）は Tết に家族でおしゃべりしながらつまむ定番のおつまみで、スイカとセットで語られる縁起の良い食べ物です。
市場での選び方には、地元の人がよく使うコツがいくつかあります。まず軽く叩いて音を聞く方法。低く響くような音がすれば水分が詰まって熟している証拠とされ、こもった軽い音だと熟し切っていない可能性があるといわれます。次に、つる側のくぼみが小さく乾いているものを選ぶと甘いことが多いという言い伝えも定番です。皮の緑と黄緑の縞模様がはっきりしているものは新鮮さの目安にもなります。丸ごと1個は持ち帰りが大変なので、旅行者は市場で断面を見せてもらってから、その場でカットしてもらう買い方が現実的です。
Tết が近づくと、南部では特に「縁起の良い色」として赤い果肉が好まれ、種のない品種（dưa hấu không hạt）も人気が高まっています。北部では黄色い果肉の品種（dưa hấu vàng）も見かけますが、祭壇に供えるなら赤いほうが好まれる傾向は変わりません。
関連語・一緒に出てくる語
| ベトナム語 | 読み | 意味 | 音声 |
|---|---|---|---|
| dưa hấu đỏ | ズア ハウ ドー | 赤肉種のスイカ | |
| hạt dưa | ハッ ズア | 炒ったスイカの種（Tếtのおつまみ） | |
| dưa hấu khắc chữ | ズア ハウ カッ チュー | 皮に模様を彫った装飾用スイカ | |
| dưa hấu không hạt | ズア ハウ ホン ハッ | 種のない品種 | |
| Tết | テッ | 旧正月 |
ミニ会話例
よくある質問
Q. dưa hấu の旬はいつですか？ A. もともとは春から夏にかけてが最盛期の果物ですが、栽培技術が広がった今では一年中市場に並びます。それでも旧正月前の年末は需要が特に高まり、値段も一段上がる時期です。
Q. 甘いスイカを見分けるコツはありますか？ A. 叩いたときに低く響く音がする、つる側のくぼみが小さい、皮の縞模様がはっきりしている、の3点が市場でよく言われる目安です。断面を見せてもらえる場合は、種の詰まり方と果肉の赤さも確認すると失敗が減ります。
Q. なぜ Tết にスイカを飾るのですか？ A. 切ったときの鮮やかな赤い果肉が「福」「繁栄」を連想させるためです。南部では特にこの縁起が重視され、皮に文字や龍の模様を彫った特別なスイカを祭壇に供える家庭も多く見られます。